Objectif :
L’objet de cette manipulation est d’attirer l’attention d’élèves
en classe de seconde sur le caractère essentiel des conditions expérimentales.
Une expérience réalisée en début d’année
au laboratoire de chimie a permis de montrer que le cyclohexane et l’eau
ne sont pas miscibles.
D’autre part, leurs densités étant différentes,
on obtient 2 phases lorsqu’on les mélange. Le liquide qui surnage
est le cyclohexane qui a la plus faible densité. En est-il de même
en conditions de micropesanteur ?
Protocole expérimental :
1. Au laboratoire :
On introduit une solution aqueuse de diiode dans un récipient,
puis du cyclohexane. On obtient 2 phases : au fond la solution de diiode
jaune plus dense, et au-dessus le cyclohexane incolore.
On agite ce mélange.
Le diiode beaucoup moins soluble dans l’eau que dans le cyclohexane
est dissout par celui-ci, et donne une solution de couleur fuchsia. Au
bout de quelques instants, on observe au fond du récipient de l’eau
incolore, plus dense, et au dessus la phase organique fuchsia. (voir schémas)
Après agitation (bécher de droite), le diiode a été
dissout dans le cyclohexane, et la solution surnageant prend une couleur
fuchsia.
2. Nous allons réaliser une expérience similaire en
micropesanteur :
Cette fois, nous n’agiterons pas le mélange.
En micropesanteur, il faut prendre certaines précautions afin
de ne pas laisser s’échapper de liquide dans l’avion. L’ensemble
du dispositif est installé dans un caisson étanche. Le diiode
en solution est contenu dans une poche en plastique souple et le cyclohexane
est injecté avec une seringue.
Pendant la phase de micropesanteur, l’expérimentateur injecte
le contenu de la seringue dans la poche plastique.
3. Après le retour au vol normal :
Le temps d’expérimentation en micropesanteur est bref (22 secondes).
Il ne sera peut-être pas simple de constater ou non l’existence
des deux phases. Après retour à une configuration de vol
classique, l’éventuel changement de couleur du cyclohexane nous
permettra de conclure.

Photo prise pendant une phase de micropesanteur.
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